Química Básica II

CN01007- QUÍMICA BÁSICA II
CARGA HORÁRIA: 68 h - CRÉDITOS: 04

EMENTA: Química Orgânica: Histórico e conceitos fundamentais. Funções orgânicas e nomenclatura. Estrutura e propriedades físicas de substâncias orgânicas. Reatividades de substâncias orgânicas. Isomeria. Acidez, basicidade e tipos de reações em Química Orgânica. Abordagem da química orgânica no cotidiano.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

UNIDADE 1 - QUÍMICA ORGÂNICA
- Introdução
- O surgimento da vida: atmosfera primária da terra e sua evolução, as primeiras células vivas
- Histórico da química orgânica: a descoberta do fogo, as substâncias naturais e a teoria da força vital
- A química orgânica hoje: aspectos positivos e negativos
UNIDADE 2 - O ÁTOMO DE CARBONO
- Postulados de Kekulé
- Tetravalência do carbono
- Caráter anfótero do carbono
- Tipos de ligação química: ligação sigma (Σ) e ligação pi (π)
- Classificação dos átomos de carbono numa cadeia: carbonos primários, secundários, terciários e quaternários.
- Representações químicas: fórmulas moleculares, eletrônicas e estruturais

UNIDADE 3 - CLASSIFICAÇÃO DAS CADEIAS CARBÔNICAS
- Quanto ao fechamento: cadeia aberta ou acíclica e cadeia fechada ou cíclica
- Quanto a disposição dos átomos: cadeia normal e cadeia ramificada
- Quanto aos tipos de ligações: cadeia saturada e cadeia insaturada
- Quanto a natureza dos átomos: cadeia homogênea e cadeia heterogênea

UNIDADE 4 - COMPOSTOS CONTENDO C e H: OS HIDROCARBONETOS
- Conceito e nomenclatura oficial e usual dos hidrocarbonetos: alcanos, alcenos, alcinos, dienos, ciclanos e hidrocarbonetos aromáticos
- Hidrocarbonetos e o cotidiano

UNIDADE 5 - COMPOSTOS ORGÂNICOS OXIGENADOS
- Conceito e nomenclatura oficial e usual das principais funções oxigenadas: álcoois, fenóis, éteres, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos e ésteres
- Compostos orgânicos oxigenados e o cotidiano

UNIDADE 6 - OUTRAS FUNÇÕES ORGÂNICAS
- Conceito e nomenclatura oficial e usual de halogenetos
- Conceito e nomenclatura oficial e usual de compostos nitrogenados: aminas, amidas e nitrocompostos
- Halogenetos e compostos nitrogenados no cotidiano

UNIDADE 7 - ESTRUTURA E PROPRIEDADES FÍSICAS DE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS
- O átomo de carbono: a geometria tetraédrica
- Orbitais hibridizados: hibridização sp3, sp2 e sp
- Propriedades físicas: polaridade das ligações e das moléculas, forças intermoleculares, ponto de fusão, ponto de ebulição, densidade, solubilidade, cristalização e estado físico das substâncias orgânicas.
- Número de oxidação do carbono

BIBLIOGRAFIA

1. FELTRE, R., Química Orgânica. Vol. 3. 4a Ed. Moderna Ltda. São Paulo, 1997.
2. FONSÊCA, M.R.M., Química Integral, 2o Grau. Vol. Único. Editora FTD. São Paulo, 1993.
3. LEMBO, A. Química – Realidade e Contexto, Vol. 3. Ática. São Paulo, 1999.
4. SARDELLA, A. Química – Série Novo Ensino Médio, Vol. Único, Ática. São Paulo, 2000.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

1. LUTFI, M. Cotidiano e Educação em Química. Unijuí, Rio Grande do Sul, 1988.
2. MATEUS, Alfredo Luís. Química na cabeça. Belo Horizonte: UFMG, 200.
3. SANTOS, Wildson Luiz Pereira dos Santos (coord). Química e sociedade. São Paulo: Nova Geração, 2005.
4. BRASIL. MEC. Parâmetros Curriculares Nacionais. Primeiro e Segundo ciclo do Ensino Fundamental. Ciências
5. SANTOS, Wildson Luiz Pereira dos; SCHNETZLER, Roseli Pacheco.Educação em química: compromisso com a cidadania. Ijuí (RS): Unijuí, 2000.